水果菜式助排毒

　　现在最流行的美容概念就是排毒，因此水果菜肴就成了热门之选。渔村的欧阳师傅介绍，岭南玲珑珠是近期最受欢迎的热门菜式之一，特别是平常多吃油腻辛辣的男性食客，对这个完全不放调料的菜情有独钟。所谓岭南玲珑珠，就是将几种岭南佳果剔出球形，跟虾丸一起炒，不放糖精或者盐等调料，口味清淡，其中的水果包括龙眼、火龙果、绿西瓜以及荔枝，类似的菜式还有菠萝海鲜船，酸溜溜的味道让人胃口大开。

　　另外，多吃抗氧化食物可以使皮肤增加结实感及弹性，日常一些常见的蔬果，如青椒、花椰菜、西红柿、木瓜、橙子、猕猴桃、柠檬、葡萄柚等都能有效抗氧化。而看似最普通的黄瓜其实周身是宝，其蕴含的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素，维生素C的含量也比西瓜高5倍。

　　燕窝雪蛤少不了

　　如果不将燕窝摆进男士美颜菜谱里，估计要被投诉男女不平等了。知道燕窝的人都知道它的功效就是养颜，我国古书上关于燕窝的记载也大多离不开“润肺滋阴、滑肠开胃、调理虚劳”等形容词。新时代的专家们还发现，燕窝还有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞引发的免疫功能均有促进作用，尤其对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，这对于爱抽烟的男士们来说，养颜的同时还能滋润，绝对是健康之选。官燕的色泽润白软糯，师傅还特意为此配了三种调料，除了糖浆和牛奶，还有滋润的杏仁露，要知道，杏仁含有植物成分所特有的纤维素，具有滑肠通便的作用，是完全没有副作用的排毒食品。